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Facebook   Ed ora alla Padania fa gola la mozzarellaLast Update: 6/28/2010 3:28 PM
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6/27/2010 7:00 PM
 
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La mozzarella è padana?E' polemica
Maroni:"L'hanno inventata i longobardi"


Le origini della mozzarella? Sono tutt'altro che campane: a portarla in Italia "sono stati i longobardi". Un'ipotesi che il ministro dell'Interno, Roberto Maroni, sostiene essere suffragata dallo storico Arrigo Petacco: "Mi ha detto - spiega il ministro - che la mozzarella campana l'hanno portata giù i longobardi: l'abbiamo inventata noi". Mozzarella padana, dunque? Apriti cielo: la Campania è immediatamente insorta: "Maroni tenta uno scippo".

Maroni aveva comunque già messo le mani avanti: "Non so se è vero, lo dico con beneficio d'inventario". Una cautela che però non è bastata a proteggerlo dagli strali provenienti dal Vesuvio: per il neo consigliere Vito Amendolara, delegato all'Agricoltura dal presidente della Regione Stefano Caldoro, "con spaghetti e pizza è un prodotto appetibile per i consumatori, e quindi ce la vogliono portare via". Secondo Amendolara, per fugare qualsiasi dubbio sulle origini della mozzarella sarebbe necessaria una rigorosa ricerca storica: "di certo so che il latte di bufala campana, l'ingegno e l'operosità dei trasformatori fanno della mozzarella campana dop un prodotto conosciuto, apprezzato e gustato in tutto il mondo, quindi è targato Campania''. In sostanza, per il consigliere regionale, "anche ammesso che l'origine sia riconducibile al Nord, oggi la mozzarella dop è solo campana".

Sulla situazione attuale il disciplinare dell'Ue non lascia dubbi: la mozzarella di bufala campana dop può essere prodotta in sole otto province italiane, di cui quattro in Campania. E per il presidente di Confagricoltura Campania, Michele Pannullo, le fonti storiografiche sono abbastanza concordi nell'evidenziare che la mozzarella è nata in Campania e precisamente a Capua, dove veniva prodotta da monaci dopo che le bufale erano state trasportate nell'attuale Sud Italia dai saraceni. "Il ministro Maroni - sostiene Pannullo -tenta uno scippo ai nostri danni: è un ulteriore segno della bontà di un prodotto che ci viene invidiato da tutto il mondo ma che ci appartiene senza alcuna ombra di dubbio".

"E' inutile - conclude il presidente campano di Confagricoltura - che altri provino ad appropriarsene travisando la verità: noi non lo consentiremo".

Fonte: tgcom

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6/28/2010 9:16 AM
 
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Questi sì che sono problemi ...

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6/28/2010 9:46 AM
 
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A quando la rivelazione che la pizza in realtà è d'origine milanese? [SM=x44456]
[Edited by Arjuna 6/28/2010 9:47 AM]

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Disapprovo quello che dici, ma difenderò fino alla morte il tuo diritto a dirlo.

(Voltaire)

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Sai cosa scrivere? Allora posta!
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I videogiochi non influenzano i bambini. Voglio dire, se Pac Man avesse influenzato la nostra generazione ora staremmo tutti saltando in sale scure, masticando pillole magiche e ascoltando musica elettronica ripetitiva."
(Kristian Wilson, Nintendo Inc., 1989)

Pochi anni dopo nacquero le feste rave, la musica techno e l'ecstasy...

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PippyZzetta
6/28/2010 10:50 AM
 
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io so che la mozzarella in carrozza è nata a varese, mentre le arancine sono in realtà della val brembana.
stiteronicherubatuto

ma per ragione di logica la mozzarella padana dovrebbe essere verde invece che blu, giusto?

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Il peggior nemico del bremaz è l'utente Rurro Rurrerini La dichiarazione di guerra
10/07/2009 13.45 - Capitano Marino: Mi quoto, aggiungendo che io soltanto pagherò il dolce alla Pippi.
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Oggi casoela alla calabrese [SM=x44485]

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e scrivere d'amore
anche se si fa ridere...
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Re:
Arjuna, 28/06/2010 9.46:

A quando la rivelazione che la pizza in realtà è d'origine milanese? [SM=x44456]




Vi dirò di più: il panettone è stato inventato in Lapponia

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Grazie all'umorismo si può sdrammatizzare ogni cosa.
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6/28/2010 11:37 AM
 
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il pecorino sardo in realtà è emmenthal svizzero

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"Niente di più facile di smettere di fumare, lo faccio 20 volte al giorno!"

Oscar Wilde



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6/28/2010 12:54 PM
 
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Re:
never169, 28/06/2010 11.37:

il pecorino sardo in realtà è emmenthal svizzero




Ah... quando gli riesce senza i buchi lo chiamano così? [SM=x44515]

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6/28/2010 1:46 PM
 
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Re: Re:
Il vecchio Gio, 28/06/2010 12.54:




Ah... quando gli riesce senza i buchi lo chiamano così? [SM=x44515]




esatto, e quando ha i vermi sono quelli del canton ticino

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6/28/2010 1:57 PM
 
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ma quindi, a questo punto, la carne di renna....da dove è originaria? [SM=x44473]

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BROCCOLO D'ORO
per 4 edizioni
dal 2003 al 2005
6/28/2010 2:45 PM
 
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E i politici minchioni invece dove li hanno inventati? [SM=x44455]

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It's been a long time since I Rock and Rolled,
It's been a long time since I did the Stroll.
Ooh, let me get it back, let me get it back,
Let me get it back, baby, where I come from.
It's been a long time, been a long time, been a
long lonely, lonely, lonely, lonely, lonely time.



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6/28/2010 3:01 PM
 
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Re:
piperitapatty, 28/06/2010 13.57:

ma quindi, a questo punto, la carne di renna....da dove è originaria? [SM=x44473]



Credo Zimbawe o Congo... qualcosa del genere [SM=g1700002]


Ma non ti vengono dei dubbi dei dubbi sul gatto in salmì? [SM=x44497]

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PippyZzetta
6/28/2010 3:07 PM
 
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Re: Re:
Il vecchio Gio, 28/06/2010 15.01:



Credo Zimbawe o Congo... qualcosa del genere [SM=g1700002]


Ma non ti vengono dei dubbi dei dubbi sul gatto in salmì? [SM=x44497]



no, quello è di vicenza sicuro [SM=x44499]

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PippyZzetta
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Re:
Arsenio Lupin, 28/06/2010 14.45:

E i politici minchioni invece dove li hanno inventati? [SM=x44455]




a roma, a roma [SM=x44452]

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Re: Re:
piperitapatty, 28/06/2010 15.07:




a roma, a roma [SM=x44452]




Quindi da Milano e provincia (Arcore compresa) solo grandi liderssssss. [SM=x44522]

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